孔令诩教授1939年出生于一个中医世家，是当年名满京城的“四大名医”之一孔伯华先生之孙，如今也是名医，是中国中医研究院基础理论研究所主任医师、养生研究室主任。

　　因而说起养生，孔令诩自然有较多发言权。几十年从医经历中，孔令诩不断拓展自己的领域，先后涉及消化、呼吸、泌尿、循环、肿瘤等多系统疾病的诊疗，后期又主治疑难杂症，涉猎十分博杂，这对他后来的养生学研究自然也是奠定了基础。

　　孔令诩认为，养生第一要务应该是养心，他说：“《内经》有这样一句话叫‘恬淡虚无，真气从之’。也就是说心态平和，则正气存内，那么你抵御外邪的能力就强，保持健康的机会就大。”不管对健康的人还是身患疾病的人，心态都是第一位的，孔令诩从临床上发现，对肿瘤患者而言，比较放得开的人，活的时间就长，而越是紧张的人，越不利于他的病情好转、越容易出问题。另外，从长寿人群看，可能居住的环境，个人的饮食习惯各式各样、千差万别，但他们都是心情豁达、恬淡的人，从长寿老人的报道看，比如，百岁老人，很少有脾气急躁、一点就着的人。

　　另外，饮食上，像大家现在都已经渐渐熟悉的健康观念一样，他主张杂食，不管喜欢还是不喜欢吃的东西，都适当吃点儿，不过量，也不欠缺。

　　至于吃水果，现在人们生活条件好了，可以有更多选择，但他强调，吃水果一定要适合自己，因为人的体质不同。比如，猕猴桃在中医上讲是甘酸寒的，可以去胃火，但如果胃寒，吃了就会不舒服。饮食有寒热温良，水果也一样。像脾气急躁的人，或者容易长口疮、容易烦躁的人，都是热火性的人，要多吃凉性蔬菜、水果。

　　现在很多人喜欢吃川菜，四川的地域特点是阴湿重，在四川多吃点热性食物，可以发散湿气、不得病，是一种找平衡的办法，在北京，气候偏燥，就不宜多吃热性的东西。热性体质的人吃多了更容易上火，但对寒性体质的人来说，稍微多吃点儿没有问题。